Una bandera plantada...a media asta

¿En qué quedamos? Por un lado se publica que se espera que el año próximo el consumidor puertorriqueño cuente con arroz cultivado en nuestra tierra, y por otro, se anuncia que en una actividad promocional de productos puertorriqueños en Epcot Center se incluirá el Arroz Rico. ¿Dónde se ha estado sembrando ese arroz? Porque, hasta donde sé,  esa empresa lo que hace es importar arroz que termina de procesar en Puerto Rico, pero eso no lo convierte en un producto de nuestro país.

Esto luce como una falsa representación, que habla muy mal de nuestro país, sobre todo en una actividad con el aval del Gobierno de Puerto Rico. De la calidad de algunos de los productos de nuestra industria alimentaria que se anuncian como participantes, mejor ni hablar. Dudo mucho que, luego de que los prueben, los 1,500 chefs se decidan a utilizarlos en sus recetas y los 2,000,000 de turistas a volver a consumirlos.