Cereales como purgantes

Continúa el desastre en la industria alimentaria estadounidense.  Ahora le ha tocado a Kellog's, sinónimo de cereales, desde hace muchas décadas.  Nuevamente, se trata de unos productos que van dirigidos a lo que antaño se denominaba «la grey infantil», y que ahora tiene un cierto olor y sabor a cera.  La empresa ha tenido la cachaza de alegar que «el riesgo para la salud es bajo», pues se trata de que causa diarrea y vómitos «temporales».  Supongo que pronto dirán que tiene propiedades laxantes, buenas para la salud.

¿Y esa mítica FDA, especie de FBI de alimentos y drogas?  Pues, muy bien, actuando after the fact.  Ahí tienen todos ésos que se acuestan tranquilos, sintiéndose protegidos por las instituciones americanas.  En las palabras inmortales de Rivera Schatz: «Los federales también se equivocan y hacen el ridículo.»

Amén.